Estamos na coluna da Cris Berger para a revista Prazeres da Mesa. Cris destaca nosso capricho em possuir um espaço para agradar nossos clientes e também os animais de estimação. http://prazeresdamesa.uol.com.br/colunas/viva-o-caio-o-ser-e-a-ella/ ... ler mais
Sempre em busca de inspirações para fugir do tradicional, o Chef Caio Gavioli da um toque de Cardamomo e Beterraba a receita tradicional francesa. Acesse: https://www.youtube.com/watch?v=LYlZ0PWcuYU CREME BRULEE DE BETERRABA E CARDAMOMO RENDIMENTO 5 UNID... ler mais
Clássico da Culinária Escandinava, nosso Chef da um toque especial com cachaça e beterraba. Origem Gravad lax ou gravlax (em Sueco, “salmão enterrado”), graved laks em Dinamarquês, gravlaks em Norueguês, graavilohi em Finlandês, e graflax em Islandês, é... ler mais
Nesse vídeo, nosso Chef ensina como preparar nosso famoso ceviche, um clássico que agrada a todos. Acesse: https://www.youtube.com/watch?v=BWjPSRbU7BI CEVICHE DE PEIXE BRANCO RENDIMENTO 8 PORÇÕES 400 GRAMAS DE PESCADA CORTADA EM CUBOS 5 GRAMAS DE PIMENTA... ler mais
O Chef Caio Gavioli do SER Cozinha Contemporânea, ensinou no programa Você Bonita da TV Gazeta como preparar um Ceviche Clássico de Peixe e um Ceviche Vegetariano de Caju. Acesse: http://www.tvgazeta.com.br/receitas/ceviche-peixe-e-vegetariano/# ... ler mais
Estamos na matéria “Entrada Permitida – Selecionamos quatro restaurantes e uma sorveteria onde seu cão é muito bem-vindo” para a Revista Claudia de março de 2016. Por Fernanda Meneguetti.... ler mais
Estamos na coluna ‘direto do forno’ da ‘Revista GQ Brasil’ (Gentlemen´s Quarterly). A capa traz o conceituado ator brasileiro Lázaro Ramos. Já a nota do editor Daniel Salles destaca o nosso ‘Salmão grelhado com cogumelos salteados na manteiga de garrafa, arroz... ler mais
Recebemos a crítica de Arnaldo Lorençato em 2 de março de 2016 e três estrelas na avaliação. E fomos inseridos na seção ‘Veja São Paulo Recomenda’. O crítico gastronômico destacou diversos pratos de nosso cardápio. E – em meia página da revista – inseriu... ler mais
Estamos em matéria de meia página, com foto, na Revista 29 Horas, por Chantal Brissac. “Amigável e Saboroso – O recém inaugurado SER é pet-friendly, acolhedor e oferece pratos de baixa caloria”, destaca o título da matéria que, traz ainda diversos pratos de... ler mais
Com a proximidade da Páscoa, nosso chef Caio Gavioli foi convidado novamente para participar do programa ‘Vida Melhor’, na ‘Rede Vida’, apresentado por Claudia Tenorio. Desta vez, ele ensinou uma receita doce: o ‘Doce Quadrado de Caramelo com Chocolate’. O programa... ler mais
